Het Amsterdam Pipe Museum (voorheen Pijpenkabinet) bezit de nationale referentiecollectie op het gebied van de rookpijp en de tabak. Naast een omvangrijke studieverzameling in depot biedt het museum een permanente expositie in de historische ambiance van een Amsterdams grachtenhuis.

Het museum toont de tabakspijp vanaf haar ontstaan bij de Amerikaanse Indianen ruim 500 jaar voor Christus tot heden, van de beroemde lange Goudse kleipijp tot kunstzinnige pijpen uit de negentiende eeuw, gesneden uit meerschuim en hout of handbeschilderd op porselein. Andere secties omvatten etnografische pijpen uit meer dan zestig landen, waaronder waterpijpen, ceremoniële Afrikaanse pijpen, gesneden Maori-pijpen en kostbare Chinese opiumpijpen.

Het Amsterdam Pipe Museum is geen museum met multimedia en aanraakschermen. De bezoeker kan zich concentreren op de authentieke beleving van het originele object: de pijp als voorbeeld van wereldwijd design over een periode van 2500 jaar.